嘿!還記得哆啦A夢最愛的銅鑼燒嗎?
時間 : 2019年05月31日 15:53:59 瀏覽量 : 6192
童年里最想擁有的萌寵——哆啦A夢
小編還記得那時放學回到家
立馬打開電視切到卡通頻道
當時對哆啦每集都吃的銅鑼燒惦念不已
足以證明為什么小編現在是個吃貨了哈哈哈哈哈~
吃貨小編今天就教大家做童年銅鑼燒~
一起回味小時候~
泡打粉 | 5g |
牛奶 | 150ml |
低筋面粉 | 150g |
雞蛋 | 2顆 |
紅豆沙 | 適量 |
白糖 | 50g |
操作步驟
1、首先倒進150g的面粉,接著打入2只雞蛋,然后放入一小勺泡打粉,再加入一勺糖,(以上可憑自己喜好適度增加或減少哦),最后將雞蛋與面粉、泡打粉、糖混合;
2、倒入牛奶,攪拌成面糊狀備用
3、攪拌面粉,使面粉、雞蛋、牛奶可以充分融合
4、接下來將平底鍋中放入少量橄欖油,油熱以后,將適量的面糊倒入鍋中。小火慢慢煎成焦黃即可。
5、將煎好的銅鑼燒放在一起,冷卻一會,在銅鑼燒上面抹上紅豆沙,就大功告成啦,快快動手然后和家人一起分享吧~
配料的多少要根據自己的喜好來哦,快和小伙伴們一起動手回味童年吧~