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              小滿|將滿未滿,人生圓滿
              時間 : 2023年05月21日 08:18:17     瀏覽量 : 320

              四月初三·癸卯年·兔

              中/國/傳/統/二/十/四/節/氣/之/一

              5月21日

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              滿

              小滿是二十四節氣之第八個節氣,
              也是夏季的第二個節氣,
              《月令·七十二候集解》說:
              “四月中(指農歷),
              小滿者,致于此,小盈滿?!?br/>這時天氣由暖便熱,降水增多,
              河水逐漸上漲,乃滿而不溢,
              夏熟作物的籽粒也開始灌漿飽滿,
              卻沒有完全長成,是滿而未熟,
              所以只是小滿,不是大滿。
              而且它的關注點不在于“氣”,而在于“物”,
              因而小滿也是最為接地氣的一個節氣。



              將滿未滿

              人生圓滿



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              將滿未滿

              這樣的小滿,
              正是我最喜歡的一個節氣,
              氣候舒適,萬物充盈,生機勃勃,
              而且簡簡單單的兩個字,
              又恰如其分地揭示出中國人的處世哲學,
              小滿未滿,是不疾不徐,是小有期許,
              一切都是剛剛好的狀態,
              也是生活中最值得期待的小美好。

              莫言也曾說過:“世界上的事情,
              最忌諱的就是個十全十美,
              你看那天上的月亮,一旦圓滿了,
              馬上就要虧厭;樹上的果子,
              一旦熟透了,馬上就要墜落。
              凡事總要稍留欠缺,才能持恒?!?br/>也就是說,事無完備,物無完美,
              而人畢竟也只是血肉之軀,
              帶點缺憾,才更有人情味。




              小滿美食
              盡在南北特
              傳統節氣●傳統美食
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              酥薄月

              酥薄月原名胡餅(芝麻餅),至清(咸豐)年間才被稱為酥薄月餅,酥薄月餅制作技藝傳入衡陽傳承至今已有150多年歷史。衡陽市南北特食品有限公司總經理魯振華先生是酥薄月餅制作技藝的第四代傳承人,他主持帶領團隊對傳統酥薄月的配料、制作進行了詳細研究,創造出配料考究、做工精細、風味獨特、松酥可口的《石鼓牌》酥薄月,受到海內外食客喜愛?!妒呐啤匪直≡?981年榮獲國家優質產品銀質獎牌,1988年經國家質量獎審定委員會復查,再次獲授國家優質產品銀質獎后,同年又獲中國首屆博覽會金牌獎章。



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              傳統節氣●傳統美食
              土雞蛋園黃雞蛋糕

              與其說雞蛋糕是零食,其實也可以當主食。非常適合搭配茶水在下午食用,在還未到正餐的時段用以果腹。南北特雞蛋糕蛋香濃郁口感松軟,最重要的是由土雞蛋制成,非常養人!



              傳統節氣●傳統美食
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              麻花寸i

              麻花寸口感外形精致典雅,是追劇待客的佳選。細小的麻花寸外表裹著一層厚厚的芝麻,一口咬下去芝麻香味四溢,混合著清脆的聲音和面的甜香,很是美妙!



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              傳統節氣●傳統美食
              桃片糕

              南北特桃片糕切面光整,厚薄均勻,色澤如白玉??诟芯d軟,散得開、卷得起、不粘結、果仁不容易散落,口味香甜,帶著果仁特有的清香味,搭配各種茶葉都很不錯。



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              涼糕

              涼糕顧名思義,一聽就是適合夏天吃的食物!南北特涼糕細密綿潤的糕粉,添加沁人心脾的薄荷油,制成一個個潔白如玉的涼糕,入口即化清涼沁爽,夏天一定要嘗嘗。



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